شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في البحيرة حملات تفتيشية شاملة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وذلك في إطار جهود المحافظة لتعزيز سلامة المواطنين، حيث قادت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، توجيهات لزيادة الرقابة على الأغذية بهدف حماية المجتمع من المخاطر المحتملة، وأثمرت هذه الحملات عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
نتجت الحملات عن ضبط نحو 13.5 طن من الأغذية غير المطابقة للاشتراطات الصحية، وكانت إحدى أكبر الضبطيات تتعلق بضبط تروسيكل وسيارة تحملان 420 كجم من اللبن الخام، وهو ما أثار القلق لدى المختصين، فتبين أن اللبن يحتوى على شوائب وحشرات وفقًا للتقرير الفني الذي أعده طبيب بيطري مشارك في الحملة، وتم تحرير محضرين جنح بمركز شرطة حوش عيسى.
علاوة على ذلك، تم العثور على 12 طنًا من ملح الطعام مخزنًا في ظروف غير صحية قرب معملين غير مرخصين، ولم يحمل الملح أي بيانات أو مصدر معروف، وهو ما يعكس علامات التلف والفساد، وتم تحرير محضرين ضبط لتوثيق هذه المخالفات في ظل متطلبات الصحة العامة، كما تم ضبط 700 كجم من الفول السوداني غير مسجل المصدر والكثير من المواد الغذائية الأخرى.
من جهته، أعرب الدكتور إسلام عساف، وكيل وزارة الصحة في البحيرة، عن تقديره للجهود المبذولة من قبل إدارة مراقبة الأغذية، مؤكدًا على أهمية تكاتف الجهود لحماية صحة المواطنين، حيث وجه الشكر للدكتورة هالة عبد الرازق، ومدير إدارة مراقبة الأغذية، ودعا الجميع للاستمرار في هذه المهمة الحيوية لتحقيق الأمان الغذائي في المنطقة.
