شهدت أسواق الدواجن في مصر استقراراً ملحوظاً اليوم، حيث تم تسجيل أسعار الفراخ البيضاء والفراخ البلدي والفراخ الساسو، مما يعكس حالة من التوازن في العرض والطلب. يستمر المتسوقون في البحث عن أفضل الأسعار فيما يتعلق بمشتقات الدواجن ضمن أجواء اقتصادية متغيرة.
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع 60 جنيها، ليكون سعر البيع للمستهلك ضمن الأسواق المحلية يتراوح بين 65 و70 جنيها، وقد يختلف هذا السعر بناءً على المنطقة وكلف النقل، ما يعكس تأثير عوامل السوق المحلية على الأسعار بل ويشير إلى استقرار نسبي في السوق بعد فترة من التذبذبات.
بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي، فقد وصل سعر الكيلو في المزارع إلى حوالي 105 جنيهات، ويبدأ سعره للمستهلك من 110 جنيهات وقد يصل إلى 115 جنيها، بينما الفراخ الساسو أظهرت استقراراً عند 102 جنيه في المزارع، إذ تتراوح أسعارها للمستهلك بين 105 و110 جنيهات للكيلو.
وفيما يخص مشتقات الدواجن، شهدت السوق تبايناً ملحوظاً في الأسعار، حيث تراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و75 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو البانيه بين 180 و200 جنيه، ووصل سعر كيلو الكبد والقوانص إلى حوالي 105 جنيهات. أما الأجنحة فقد تراوحت أسعارها بين 45 و55 جنيها.
جدير بالذكر أن إنتاج مصر من الدواجن يصل إلى نحو 1.4 مليار طائر سنوياً، ما يحقق مستوى جيد من الاكتفاء الذاتي، وتُعتبر صناعة الدواجن من الصناعات الحيوية التي تعمل بها نحو 3 ملايين عامل، إلي جانب استثمارات تصل إلى 100 مليار جنيه.
قائمة الأسعار كاملة:
- كيلو الفراخ البيضاء: 65-70 جنيها
- كيلو الفراخ البلدي: 110-115 جنيها
- كيلو الفراخ الساسو: 105-110 جنيها
- كيلو الأوراك: 70-75 جنيها
- كيلو البانيه: 180-200 جنيها
- كيلو الكبد والقوانص: 105 جنيها
- كيلو الأجنحة: 45-55 جنيها
- زوج الحمام: 170 جنيها
- كيلو البط: 160 جنيها
- كيلو الأرانب: 140 جنيها
- كيلو صدور الدجاج: 150-230 جنيها
- كيلو الدبوس الطازج: 140 جنيها.
