خلال الأشهر القليلة الماضية، قامت محافظة أسوان بتنفيذ جهود كبيرة تهدف إلى تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، حيث قاد اللواء الدكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان، جهود مديرية الطب البيطري لمراقبة الأسواق والمنافذ التي تتعامل مع اللحوم والمنتجات الحيوانية، وكان الهدف الرئيسي هو ضمان جودة المنتجات المعروضة للمستهلك، وهو أمر يمثل أولوية قصوى لمحافظة أسوان.
وأشار الدكتور جمعة مكي، مدير مديرية الطب البيطري، إلى تنفيذ خطة رقابية شاملة خلال الثلاثة أشهر، حيث تم تنسيق الحملات مع مباحث التموين، وأسفرت هذه الجهود عن تنظيم 54 حملة ميدانية شملت زيارة 168 منشأة تجارية متنوعة، تتضمن 22 هايبر ماركت و34 سوبر ماركت، بالإضافة إلى 42 محل دواجن و18 محل أسماك و14 محل جزارة و24 مطعمًا و14 مخزنًا للأسماك المملحة، مما يعكس الجهود الكبيرة المبذولة لتحسين معايير سلامة الغذاء.
نتيجة لهذه الحملات المكثفة، تمكنت الفرق من ضبط 1278 كجم من المنتجات الغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم تحرير 54 محضرًا ضد المخالفين، وذلك في إشارة قوية إلى التزام المديرية بحماية صحة المواطن وضمان سلامته، وجاءت هذه الجهود كجزء من استراتيجية متكاملة لضمان الأغذية الآمنة والصحية للمواطنين في محافظة أسوان.
وفي ختام هذه الجهود، أكد مدير مديرية الطب البيطري على أهمية الاستمرار في تنفيذ الحملات الرقابية والتنسيق الفعال مع كافة الجهات المعنية، من أجل الوصول إلى أعلى مستويات الانضباط في الأسواق، وتحقيق الأمن الغذائي، مما يسهم بشكل كبير في حماية صحة المواطنين ومنع ترويج المواد الغذائية الضارة.
